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Wann? Samstag, 10. November 2018 / 15:00 bis 15:45

Wo? Helder & Leeuwen Café (Mannheim)

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Ansprechpartner: Jun Nagaoka / Enver Atabay

War es Zufall, der Enver Atabay zum Kaffee brachte? Jedenfalls befasst sich der Wirtschaftsjurist heute damit, wie man Kaffee röstet und zubereitet – in seiner eigenen Kaffeerösterei „Helder & Leeuwen“. Klar, dass er dabei auch manchem Geheimnis auf die Spur kommt und viel lernt: Als Röster forscht man jeden Tag, um besser schmecken zu können, was im Kaffee alles drin“schmeckt“.

Jun Nagaoka und Enver Atabay verraten Interessierten ihre Kaffee-Geheimnisse: Wie schmeckt man mehr, indem man mehr weiß?

Der Workshop „Kaffee-Geheimnisse“ findet dreimal statt:

  • 15:00 bis 15:45 Uhr
  • 16:00 bis 16:45 Uhr
  • 17:00 bis 17:45 Uhr

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Im Teilnahmebeitrag ist mindestens ein Kaffee-Getränk enthalten.

Weil die Teilnehmerzahl auf jeweils acht begrenzt ist, melden Sie sich bitte an:

 

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